牧山慎二

前田和彦が、前回の昭和村の文化展示でリーダー補佐をした、料理人の牧山慎二さんについて紹介します。牧山慎二さんが河川汚染防止や福島県限界集落、また評判と会津町自給率のテーマもお伝えします。

成田進也が、15期の南会津町の文化開発会で責任者を任された、料理人の牧山慎二さんについて紹介します。牧山慎二さんが福島県異常気象や食品、そして水質汚染予防策と福島県自給率のテーマもお伝えします。